Manenti, G., Sala, C., Alle radici dell'agricoltura, Libreria Editrice Fiorentina, 2012

La natura spontanea è molto più rigogliosa rispetto a quella degli ambienti coltivati.
E’ da questa semplice considerazione che i due autori, Gigi Manenti e Cristina Sala, ispirati da Fukuoka (La rivoluzione del filo di Paglia, Libreria Editrice Fiorentina, Firenze 1980) e da Putzolu, hanno sviluppato, in oltre 30 anni di lavoro, un metodo di coltivazione di frutta e ortaggi che usa ciò che avviene spontaneamente negli ambienti naturali per ottenere un prodotto dalla qualità elevata e con un forte risparmio energetico. Adottato con successo nella loro azienda agricola, alle porte di Biella da oltre 15 anni, questo metodo è ritenuto efficace anche da studi tecnici, condotti su loro terreni per saggiarne la qualità. Un vero e proprio capovolgimento di pensiero che si contrappone non solo all’uso di prodotti chimici, ma anche alla agricoltura tradizionale e alla sua concimazione a base di azoto, fosforo e potassio, proponendo un metodo che consente di ottenere ottime produzioni senza alcun tipo di concimazione, neppure organica. Nella prima parte del testo si evidenziano alcune problematiche e contraddizioni insite nell’agricoltura industriale con un discorso che analizza sia i risvolti economici e sociali di certe scelte produttive, sia le inevitabili ripercussioni che queste hanno sull’ambiente. La seconda parte si concentra sull’esperienza diretta dei due autori. Intento del libro è delineare nuovi percorsi di riflessione in aperto dialogo con il mondo accademico e con il pubblico che dimostra un’attenzione maggiore a queste tematiche e ai loro risvolti nella vita di tutti i giorni.

Pagine: 150
Cod. QO028
ISBN: 978-88-65000-57-1
F.to 15x21
€ 14,00

Si ringrazia la Libreria Editrice Fiorentina per aver autorizzato la pubblicazione.
 

Altre News

• [14-05-2009] Edison - Ricavi in crescita a 3.012 milioni di euro, margine operativo lordo stabile a 295 milioni, risultato netto a 35 milioni di euro
• [10-04-2009] Agi Energia - Ok Prestigiacomo a centrale combinata a Torino Nord
• [09-04-2009] Zero Emission.tv - Puglia, nuova regina del fv in Italia
• [09-04-2009] La Repubblica - Gas, un patto a tre che irrita il Cremlino e la Ue
• [09-04-2009] Agi Energia - Nucleare: Scajola, Centrali non costruite in zone sismiche
• [08-04-2009] Agi Energia - Azienda veneta si aggiudica Energy Globe Award
• [08-04-2009] Zero Emission.TV - Gse: Italia terza nel mondo per potenza installata nel 2008
• [23-03-2009] AgiEnergia - Scajola, a ricerca e università 250mln di fondi
• [23-03-2009] AgiEnergia - Microgeneratore eoloco prodotto a Napoli
• [23-03-2009] La Repubblica - Energia verde per il Comune
• [20-03-2009] Corriere della Sera - In Vaticano una maxi centrale solare
• [20-03-2009] Rinnovabili.it - Obama spinge l’acceleratore delle auto elettriche con 2,4 mld di dollari
• [20-03-2009] La Repubblica - Spegni quella lavastoviglie e Google fa risparmiare energia
• [11-03-2009] AgiEnergia - ENERGIA: NOMISMA, AL VIA LABORATORIO ITINERANTE FOTOVOLTAICO
• [11-03-2009] Corriere della Sera - Elettricità, cambiano in due milioni
• [10-03-2009] AgiEnergia - ENEL: STARACE, AIUTI PER RINNOVABILI ARMONIZZATI A LIVELLO UE
• [10-03-2009] Rinnovabili.it - Energia spagnola, un terzo è rinnovabile
• [09-03-2009] Research 4 Energy - Risparmio energetico nel settore del turismo
• [09-03-2009] Rinnovabili.it - Nucleare: e se il reattore ricicla le scorie?
• [09-03-2009] Corriere della Sera - Quattro dighe sul Po